Transformé
LONGE DE THON MAP
Tunnus albacares / Obesus
Reins de 3 à 5 kg / Emballé sous atmosphère modifiée / Sans peau et sans os / Produit décongelé
LONGE DE THON VP
Tunnus albacares / Obesus
Reins de 3 à 5 kg / Emballés sous vide dans une boîte en polystyrène / Sans peau et sans os / Produit décongelé
VENTRECHE DE THON MAP
Tunnus albacares / Obesus
Ventreche du 0.8/1.2 Kg / Conditionné sous atmosphère modifiée / Avec peau / Produit décongelé
LONGE D´ESPADON GALLON MAP
Xiphias gladius
Gallons / Emballé sous vide dans une boîte en polystyrène / Sans peau et désossé / Produit décongelé
LONGE D´ESPADON GALLON VIDE
Xiphias gladius
Gallons / Emballé sous vide dans une boîte en polystyrène / Sans peau et désossé / Produit décongelé
LONGE D´ESPADON CENTRES
XIPHIAS GLADIUS
Centres / Emballés sous vide dans une boîte en porex / Avec peau et sans épine / Produit décongelé
LONGE D´ESPADON MIXTE
XIPHIAS GLADIUS
Mixte/ Emballé sous atmosphère modifiée / Avec peau et sans épine / Produit décongelé
POULPE FRISÉ
OCTOPUS VULGARIS
300/800, 800/2000, 2000/3000 ... / Eviscéré / Ondulé avec de l'eau, de la glace et du sel / Emballé dans une boîte en polystyrène x5 kg
ANNEAU TOUTENON
DOSIDICUS GIGAS
Origine: Pérou / 1,50-2,00 cm d'épaisseur / Emballé dans un sac en plastique dans une boîte en polystyrène x 3/5/6 kg
TENTACLE TOUTENON
Dosidicus gigas
Origine: Pérou / Emballé dans un sac en plastique dans une boîte en polystyrène x 3/5/6 kg
LAMELLE TOUTENON
DOSIDICUS GIGAS
Origine: Pérou / 1,50-2,00 cm d'épaisseur / Emballé dans un sac en plastique dans une boîte en polystyrène x 3/5/6 kg
FILET SERIOLE VP
Seriola quinqueradiata
Filets de 1,00 / 1,20 kg / Emballés sous vide dans une boîte en polystyrène x 4 pcs. / Produit décongelé
FILET MAIGRE
Argyrosomus regius
Filets de 1,00 / 1,20 kg / Emballés sous vide dans une boîte en polystyrène x 4 pcs. / Produit décongelé