Elaborato
TRANCIO TONNO MAP
Tunnus albacares / Obesus
Lombi da 3 a 5 kg / Confezionati in atmosfera modificata / Senza pelle e disossati / Prodotto scongelato
TRANCIO TONNO VP
Tunnus albacares / Obesus
Lombi da 3 a 5 kg / Sottovuoto in scatola di polistirolo / Senza pelle e senza spina / Prodotto scongelato
VENTRESCA TONNO MAP
Tunnus albacares / Obesus
Ventresca da 0.80/1.2 Kg / Imballate in atmosfera modificata / Con pelle / Prodotto scongelato
TRANCIO SPADA GALLÓN MAP
Xiphias gladius
Gallón / Confezionato in atmosfera modificata / Con pelle / Senza Osso / Prodotto Decongelato
TRANCIO SPADA GALLÓN VP
Xiphias gladius
Gallón / Sottovuoto in cassa di polistirolo / Con Pelle / Senza osso / Prodotto Decongelato
TRANCIO SPADA CENTRALE
XIPHIAS GLADIUS
Centre / Sottovuoto in scatola di porex / Con pelle e senza spina / Prodotto scongelato
TRANCIO SPADA MISTO
XIPHIAS GLADIUS
Misto / Imballati in atmosfera modificata / Con pelle e senza spina / Prodotto scongelato
PIOVRA ARRICIATA
OCTOPUS VULGARIS
300/800, 800/2000, 2000/3000 ... / Eviscerato / Increspato con acqua, ghiaccio e sale / Imballato in una scatola di polistirolo x5 kg
ANELLI TOTANO
DOSIDICUS GIGAS
Origine: Perù / 1,50-2,00 cm di spessore / Imballato in un sacchetto di plastica all'interno di una scatola di polistirolo x 3/5/6 kg
CIUFFI TOTANO
Dosidicus gigas
Origine: Perù / Imballato in un sacchetto di plastica all'interno di una scatola di polistirolo x 5/6 kg
STRISCIA TOTANO
DOSIDICUS GIGAS
Origine: Perù / 1,50-2,00 cm di spessore / Imballato in un sacchetto di plastica all'interno di una scatola di polistirolo x 3/5/6 kg
FILETTO RICCIOLA VP
Seriola quinqueradiata
Filetti da 1,00 / 1,20 kg / Sottovuoto in una scatola di polistirolo x 4 pezzi. / Prodotto scongelato
FILETTO OMBRINA
Argyrosomus regius
Filetti da 1,00 / 1,20 kg / Sottovuoto in una scatola di polistirolo x 4 pezzi. / Prodotto scongelato